Det blev 15.4.

Vår första skärifärd för i år blev
av igår kväll.
Det kom lite snö förrän vi skulle åka iväg
men vi viste att de skulle bli sol framåt kvällen
och det blev det jätte fint väder och så lugnt
överallt.

Där vi har vårt hus så finns det 6 hus runtomkring
men ingen var ännu i deras sommarvillor så det
var så otroligt tyst och lugnt.
Ganska skojigt när man tänker att vi har en egen by mitt
ut i havet så att säga. 
Det är trevligt bara alla börjar komma ut till sina villor.

Det är alltid lika spännande att stiga iland och börja gå omkring
och kolla vad som hänt under vintern och att allt är i skick.
Och allt såg bra ut, massor med döda flugor som skall städas bort
men det är bara små grejer mot vad det skulle kunna vara.
Kaffe-termosen hade vi med oss så det blev en liten kaffestund
på vårt favorit ställe, verandan vår.

Ben kom ihåg sina ställen som han alltid brukar
gå omkring och kolla.

Pulsen sjunker när man får stå och titta ut över havet.

Allt är så färglöst ännu, nu skulle vi vilja ha lite värme, tack!

Men inga löv att kratta, tackvare att det inte funnits snö
så har alla löven flugit bort i stormarna som varit.

Jag väntar så på syrentiden.

Och sen tänkte jag ännu ge dagens recept och det 
blev Alexanders bakelser idag.

Egentligen skall dom vara ljusröda, men jag hade ingen karamellfärg
och strössel satt jag också av egen vilja :).

ALEXANDERS BAKELSER

200g margarin (rumsvarmt)
1dl socker
1ägg el 2msk konjak
1tsk bakpulver
4,5dl vetemjöl

FYLLNING
hallon-,äppel- eller rödvinbärssylt/marmelad

GLASYR
4dl florsocker
2msk het citronsaft eller vatten
(röd karamellfärg)

Margarinet och sockret rörs ihop och sen
tillsätts ägget och
till sist mjölblandningen.
Degen får vila 30 min i kylskåpet.
Sen kavlar man ut direkt på bakplåtspappret
2 plattor (20cm x 30cm)
Gräddas i 175 grader ca 15 min.
Låt plattorna svalna och bred sedan sylt på den ena
plattan och sätt den andra på.
Laga glasyren och bred på den.
Låt glasyren stelna.
Skär små bakelser, går bra om man
doppar kniven i hett vatten så lyckas det bra
att skära.
Och nu skall vi njuta med kaffe och Alexander.

Kram, Monica