Söndagens paj.

Jag fortsätter med mina recept.
Efter gårdagens muffins med batatmos,
så blev de kvar av bataten så nu blev det
en saltig paj som fortsättning.

Tonfisk paj.

Botten:

250 g batatmos
150 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:

2 burkar tonfisk
2 ägg
2,5 dl matgrädde
svartpeppar
1 tsk salt
dill enligt egen smak ( jag gillar med massor av dill )

Gräddas i 200 grader ca 30 min

Så nu har jag testat att bataten passar både till
sött och saltigt.

Hoppas det smakar åt er också!
Kram, Monica