Bed and breakfast.

Så for den midsommaren.
Jag började kalla oss för bed and breakfast.
När jag fixade morgonmål åt våra midsommar
gäster ( 6 pers ).
Jag gillar att planera och laga ätbart.
Trevligt att hitta på olika maträtter och annars
också så  att det finns något för alla att äta
och att alla skall trivas, hoppas jag lyckades.

Morgon målet dukade jag alltid så att det var ståendebord.

Trevligt när man har gäster som alla hjälper till så att man inte ensam står i köket.

Vi har ätit ute för det mesta bara morgonmålet innomhus.

Det har blivit röktfisk som våra gäster hade med sig, nypotatis, sallader av olika slag.

Grillkorv, majs och så en kväll lagade vi pizzor hade skaffat två pizzastenar så pizza-

bottnen blev passligt knapprig av pizzastenen.                                                               

Plättstekning blev det ännu igår kväll med vispgrädde, jordgubbar och sylt.               

Tre jordgubbskakor har det gått åt.

Hittade ett bra recept i en gammal LANTLIV tidning.

CHEESECAKE MED JORDGUBBAR.

100g smör           

200g digestivekex

FYLLNING

3 gelatinblad    

2 dl vispgrädde

400 g färskost, Philadelphia

1 1,5 dl lemon curd

2 dl florsocker

rivet skall av en citron

saft av en citron

Kakan skall vara i kallt minst 5 h eller helst

över natten.                                                   

Sen 1L jordgubbar på.

Kan rekomendera vara bara så goood!

Så med andra ord vi har ätit massor med gott, spelat spel,                  

skrattat så magen ännu är sjuk. Badat bastu, tagit sol och                  

bara tagit det lugnt.                                                                                 

Sonen med sin familj var på besök på midsommaraftonen                  

då var det livat med småpojkarna.                                                          

                                                                           

Dottern och hennes pojkvän åkte hem igår när arbetet kallade i dag 

och våra andra vänner åkte i dag på dagen, så huset är tomt och tyst.

Trevligt med stort hus så att alla har egna rum att sova i och får dra  

sej undan om man behövde en lite tupplur på dagen efter maten.      

Ha en bra fortsättning på dagen!

Kram Monica